lauantai 14. heinäkuuta 2012

Maatuska-kakku

Lilja-tyttönen täytti 2-vuotta. Maatuska-fanille tein aiheeseen liittyvän kakun.

Täytteenä mansikoita ja kerma-rahkaa.
Seitsemän munan gluteeniton kakkupohja.
                                                                                                                        140712

perjantai 25. toukokuuta 2012

Linnea Isabellan ensimmäinen kakku

 Paljon onnea Linnealle!



                                                                                                                250512

maanantai 21. toukokuuta 2012

Kolmen kerroksen suklaakakku (gluteeniton)

Tätä kakkua söimme Linnean juhlissa.
                               
       

 Suttusuttua kakun reunoissa. =(   Eipä suttu syömistä haitannut, kakku hupeni vauhdilla. =)

Pohja:
esim. 1 pkt Glutanon Suklaa Os -keksejä (150g)
50g margariini- tai voisulaa

Murusta keksit esim. tehosekoittimessa. Sekoita rasva siihen. Anna jähmettyä esim. jääkaapissa tai pakkasessa. Voit säilyttää kerrosten välillä kakkua pakkasessa tai jääkaapissa. Älä anna kuitenkaan jäätyä!

Alin kerros:
0.5 dl kermaa
1 rkl sokeria
100 g tummaa suklaata (käytin Fazerin taloussuklaata)
2 liivatelehteä
2 1/4 dl kermaa
Kiehauta puoli desilitraa kermaa sokerin kanssa. Paloittele suklaa joukkoon. Sekoita. Liota liivatelehtiä 5-10min kylmässä vedessä. Kiehauta 1rkl vettä esim. mikrossa. Sekoita liivakot kuumaan veteen. Lisää liivateliemi suklaaseokseen. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja sekoita varovasti suklaan joukkoon. Kaada irtopohjavuokaan ja laita taas  kylmään hyytymään.

Välikerros:
¾ dl kermaa, kiehauta
150 g maitosuklaata (Fazerin sinistä tms.), paloittele kerman joukkoon
2 liivatelehteä
2 ¼ dl kermaa
Valmista samoin kuin ensimmäinen kerros ja kaada vuokaan alimman kerroksen päälle. Pistä taas kylmään.

Ylin kerros:
0,5 dl kermaa, kiehauta
100 g valkosuklaata (Pandan valkoista tms.), paloittele kiehuvan kerman joukkoon
2,5 rkl maustamatonta jogurttia, lisää suklaa-kermaseokseen
2 liivatelehteä, liota 5-10min, kiehauta 1rkl vettä la lisää samoin kuin edellä
2 dl kermaa vaahdotettuna, lisää edellisiin, samoin kuin edellisissä kerroksissa
Lisää viimeinen kerros vuokaan ja anna hyytyä 4 tunnista seuraavaan päivään.
Koristele.




sunnuntai 20. toukokuuta 2012

Meetvursti-voileipäkakut Linnean juhlaan

                    Tätä voikkarikakkua tein keväällä Linnean ensimmäiseen omaan juhlaan.


                                                                                                              200512

maanantai 30. huhtikuuta 2012

Vauvan virkattu peitto

Meille syntyi 3:s lapsenlapsi 5.huhtikuuta, eli kiirastorstaina. Voi sitä iloa ja jännitystä.
Tämän peiton virkkasin uudelle tulokkaalle. Ohje Novitan. Lankana Novitan Wool, sekä Nalle aloeveraa. Peitteen koko n. 90x90cm.
                                                                                                                                     300412