Linnea täytti 3 vuotta! Paljon onnea! Kakussa täytteenä marjoja ja suklaatäyte. Kakku on laktoositon ja gluteeniton
torstai 30. heinäkuuta 2015
keskiviikko 29. heinäkuuta 2015
Meloni-mansikkakori
Liljan sukat
Näihin sukkiin sain idean Pikku-Rouvan sukista. Pikku-Rouvan sukat neuloin kesällä. Kun sain sukat valmiiksi, Lilja tepsutteli kovasti tyytyväisen näköisenä niillä. Sukat tulevat polven alapuolelle, kumppareiden reunan yläpuolelle.
Jenni AMK sosionomi
Jenni valmistuu tänään kirkon nuorisotyönohjaajaksi. Tämä kakku matkasi aamupäivällä hänen luokseen. Toivottavasti kakku maistuu! Onnea vielä Jennille, jolla on suuri ja vastuullinen työ edessään. Monta rippileiriä kesällä, ja monia uusia haasteita edessä. Onnea myös opinnäytetyöstäsi. Aivan mahtava!
290509
tiistai 28. heinäkuuta 2015
Rocky Road (gluteeniton)
Tätä herkkua tein jokin aika sitten! Nam!
tähän laiton:
400g suklaata (tummaa- tai maitosuklaata, mikä miellytttää)
kourallinen rouhittuja cashew-pähkinöitä
40 g voita
1 dl gluteenitomia keksejä muruina
100g vaahtokarkkeja (käytin valmiiksi pieniä)
1 dl rusinoita
Sulata suklaa ja voi miedolla lämmöllä. Sekoita sulaan suklaan joukkoon keksimurut,vaahtokarkit (jos isoja paloitellut), pähkinät ja rusinat.. Levitä seos pellille/vuokaan niin, että korkeudeksi tulee n.1 1/2 cm. Jäähdytä jääkaapissa. Paloittele ja NAUTI! =)
maanantai 27. heinäkuuta 2015
Matias Mikaelin kastekakku
Täytekakku 10 munan pohjalla, gluteeniton. Täytteenä lime-valkosuklaa täyte, jossa valkosuklaarouhetta ja mansikanpaloja runsaasti.
Toisesta kakusta (sitrushyydykekakku) ei kuvaa. Koristeltu suklaisin kirsikoin.
110712
Linnea 1 vuotis kakku
Linnea tyttönen täyttää parin päivän päästä vuoden. Juhlat vietettiin tänään.
Onnea vielä aurinkoiselle päivänsankarille!
Lilja 5 vuotta, Helinä-Keiju kakku
Lilja täytti 5 vuotta. Paljon onnea!
8 munan kakku, joka on gluteeniton ja laktoositon.
sunnuntai 26. heinäkuuta 2015
Paellaa muurinpohjapannulla (gluteeniton)
Hyvää on ja monesti tehty! =)
Ainekset valmiiksi pilkottuna ja riisit keitettynä, oikea pikaruoka.
Kuva hieman epätarkka! =)
Suluissa oma ohje. Ohje noin 1 1/2.
3 dl (4,5) pitkäjyväistä riisiä
300 g (500) broilersuikaleita
1 (2) sipulia
2-4 valkosipulinkynttä (3 tl valkosipulitahnaa)
1 (2) punainen paprika
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl (1,5) paprikajauhetta
ripaus chiliä tai cayennenpippuria
0,5g sahramia
100g (200) pakasteherneitä
200g (300) katkarapuja
1tlk simpukoita (en laittanut)
kanalientä, jos kovin kuivaa
sitruunalohkoja
Keitä riisi etukäeen kypsäksi kana/lihaliemessä, ja säilytä jääkaapissa tai käytä saman tein. Hienonna sipuli ja paprika. Ruskista broilersuikaleet öljyssä muurinpohjapannussa. Lisää sipuli ja paprika ja kypsennä muutama minuutti. Lisää pannuun mausteet, riisi, herneet ja katkaravut. Sekoita ainekset keskenään hyvin. Jos paella tuntuu kuivalta lisää tilkka kanalientä. Tarkista maku. Koristele sitruunalohkoilla
Kuva hieman epätarkka! =)
Suluissa oma ohje. Ohje noin 1 1/2.
3 dl (4,5) pitkäjyväistä riisiä
300 g (500) broilersuikaleita
1 (2) sipulia
2-4 valkosipulinkynttä (3 tl valkosipulitahnaa)
1 (2) punainen paprika
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl (1,5) paprikajauhetta
ripaus chiliä tai cayennenpippuria
0,5g sahramia
100g (200) pakasteherneitä
200g (300) katkarapuja
1tlk simpukoita (en laittanut)
kanalientä, jos kovin kuivaa
sitruunalohkoja
Keitä riisi etukäeen kypsäksi kana/lihaliemessä, ja säilytä jääkaapissa tai käytä saman tein. Hienonna sipuli ja paprika. Ruskista broilersuikaleet öljyssä muurinpohjapannussa. Lisää sipuli ja paprika ja kypsennä muutama minuutti. Lisää pannuun mausteet, riisi, herneet ja katkaravut. Sekoita ainekset keskenään hyvin. Jos paella tuntuu kuivalta lisää tilkka kanalientä. Tarkista maku. Koristele sitruunalohkoilla
lauantai 25. heinäkuuta 2015
Uusi alku
Pitkän, pitkän harkinnan jälkeen siirtelen juttujani tänne Bloggerin puolelle.
Katsotaan miten mummon käy. =)
Ai niin! Apukokki pääsi vehreille niityille reilu vuosi sitten, sairasteltuaan jo jonkin aikaa.
Lähes kaikki on ruoka ja leivonta on gluteenitonta mitä teen. Lisäksi täällä on kuvia käsitöistäni, sekä pienistä sormista ja varpaista, jotka kuuluvat lapsenlapsilleni <3
Vanha blogini on vuodatuksessa osoitteessa
t. Mama
sunnuntai 14. kesäkuuta 2015
tiistai 14. huhtikuuta 2015
Äidin 80-vuotis päivät
Äiti täytti keväällä 80 votta. Paljon onnea ja virkeyttä sinulle!
Täytekakusta sain hätäisesti kuvan, kun viimoisia palasia vietiin. Kyllä lakka on niin ihanaa! Ja sattuikin sitten se kakun rumin kohta! =)
lauantai 20. heinäkuuta 2013
Kuopuksen hääkakut
Toiveena oli leopardi-henkistä kuviota + tälläista pinkki-mustaa väriteemaa.
Kakun päälle tein Katti-kissan ja Kettu-tytön. No, minä tietenkin sen sohasin jännityksissäni säpäleiksi. Täytteenä valkosuklaamoussea ja vadelmia.
maanantai 28. tammikuuta 2013
Omat 50 vuotis juhlat
Tammikuun puolessa välissä tuli 50-vuotta syntymästäni. Sukulaiset ja ystävät saapuivat paikalle. Kiitos kaikille mukana olleille, teitte juhlastani ikimuistoisen. Kiitos myös musiikista ja puheista.
Tässä sama kuva kakkuun tulostettuna kuin blogi-kuvanakin vuosia ollut. Ruokapöydästä ei ole kuvaa. Ruokana oli salaattiaineksia ja porokiusausta, lapinrieskaa ja leipäjuustopaloja.
Kakkupöydässä enkelinkiharoita, maailman parhaita pikkuleipiä, ruustinnnankakkua ja lakka-, sekä vadelmatäytekakkuja.
Kukat sain työnantajalta, samaten alapuolella olevan grafiikkatyön.
perjantai 11. tammikuuta 2013
Sukat itselle
Nämä ovat ensimmäiset itselleni tehdyt sukat ikinä. Muille olen sukkia väkerrellyt , mutta nyt nämä lämmittävät minua! =)
12012013
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)